La Universidad Autónoma de Madrid presenta Naturaleza Pastoreada
La 𝗜𝗜𝗜 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝘆 𝗖𝗮𝗺𝗽𝘂𝘀 𝗔𝗴𝗿𝗼𝗲𝗰𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗼, que se celebró bajo el lema ‘De la huerta a la cesta y del compost a la tierra’, ha sido el marco elegido por la Universidad Autónoma de Madrid, socia del proyecto Naturaleza, para realizar su presentación oficial.
Durante el acto, se montó un expositor con información del proyecto, los objetivos principales que persigue e incluso se presentaron productos elaboradores con estas prácticas sostenibles como el pastoreo, como la quesería de Colmenar Viejo: Suerte Ampanera. En esta línea, se animó a los asistentes a convertirse en “ovejas verdes”.
Por parte de la Universidad, además de estudiantes y profesores, acudieron al acto la vicerrectora de Compromiso social y sostenibilidad Marta Morgades.
El objetivo de esta feria es “poner a la alimentación en el centro” mediante la participación de diversos grupos de investigación de la UAM que mostrarán los aportes de la ciencia y la academia a la consecución de un sistema alimentario “más saludable y sostenible”.
Naturaleza Pastoreada cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU